■厚ごませんべい

	1、生地混合
	原料の小麦粉、水、塩を入れミキサーで生地をこねる。
	2、生地をカット
	機械で生地を丸型にカットする。
	3、トッピング
	カットされた生地を伸ばし、ごまをつけます。
	4、焼成
	生地を焼型（二枚型）に入れ、石釜で160℃で7分焼く。
	5、焼き上がり
	せんべいを一枚一枚型からはずします。
	6、冷却
	焼き立てのせんべいを冷まします。
	7、包装
	せんべいを袋に詰め、賞味期限を印字し、金属探知機を通します。
	8、配送
	箱に詰め、お店へお届けします。